La tardor al Pla de l’Estany és una època ideal per gaudir dels productes locals i de temporada. Els boscos ofereixen bolets, castanyes i fruits secs, mentre que els mercats de la comarca presenten una gran varietat de productes artesanals i tradicionals del Pla de l’Estany. Si busqueu una escapada gastronòmica en família, el Càmping Esponellà, envoltat de natura i tranquil·litat, és el lloc perfecte per viure aquesta experiència i tastar els sabors de tardor de la comarca!
Al voltant del càmping hi podeu trobar diversos productes locals de tardor, tant als boscos com als mercats i comerços de proximitat.
- Bolets: els boscos propers són ideals per a la recol·lecció de bolets com el rovelló, els surenys o camagrocs. Recordeu sempre portar una cistella i un ganivet petit, i assegurarvos de conèixer les espècies comestibles.
- Castanyes: els castanyers són comuns a la zona, i durant la tardor, és habitual recollir algunes castanyes per a la Castanyada o perquè és l’època de les castanyes! Podeu trobar castanyes a la venda als mercats i comerços locals o recollirles si sabeu de castanyers enmig dels boscos.
- Fruits secs: ametlles, nous i avellanes són altres productes típics de la comarca. Aquests fruits són utilitzats en diverses receptes tradicionals i els podeu trobar a mercats i comerços.
A la zona, hi ha diversos llocs on trobar productes locals (més enllà dels boscos!):
- Mercats locals: els mercats setmanals de Banyoles i Porqueres (dimecres i divendres, respectivament) ofereixen una gran varietat de productes locals, artesanals i de temporada. Fruita i verdura fresques, mel, ous, fruits secs i altres delícies de proximitat al vostre abast!
- Botigues especialitzades: algunes botigues a la zona venen productes locals com (a part de fruita i verdura de temporada) embotits, mel i conserves.
- Productors locals: podeu contactar directament amb productors locals per adquirir productes frescos i de qualitat.
Aquí teniu algunes receptes típiques que podeu preparar amb els productes locals de tardor del Pla de l’Estany:
- Crema de bolets: una sopa calenta i reconfortant ideal per a les nits ja fresques!
- Arròs amb bolets: un plat de muntanya que combina bolets i arròs, típic de les comarques de Girona.
- Panellets de castanya: una versió dels tradicionals panellets, amb un toc especial de castanya.
- Coca de fruits secs: una coca dolça feta amb ametlles, nous i avellanes, perfecta per berenar.
I sempre podeu comptar amb el restaurant del Càmping Esponellà per degustar un bon àpat de temporada!
📩 Consulteu-nos condicions i disponibilitat a info@campingesponella.com o trucant al 972 597 074.